1. ตั้งน้ำในหม้อ และนำข้าวโพดไปต้มจนสุกดี นำออกมาทิ้งไว้ให้เย็น
2. แกะข้าวโพด หรือใช้มีดฟาน แต่ข้าวโพดที่แกะจะดูน่าทานกว่า แต่ก็ใช้เวลามากกว่าในการแกะ
3. ตั้งหม้อบนไฟอ่อน ใส่เนยลงไป พอเนยเริ่มละลาย ใส่น้ำตาลทราย และเกลือป่น คนจนละลายเข้ากันดี จึงใส่ข้าวโพดลงไป คลุกให้เข้ากันทั่ว จึงปิดไฟ
4. ตักข้าวโพดอบเนยใส่ถ้วย หรือจาน เสริฟเป็นของว่างในวันสบายๆ
